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金针菇木耳蒸牛肉

发布时间:2022-05-14 09:23 栏目:特色美食

金针菇木耳蒸牛肉的做法、烹饪技巧

主料:牛肉 (适量) 木耳 (适量) 金针菇 (适量)

辅料:胡椒粉 (适量) 料酒 (适量) 水淀粉 (适量) 小葱 (适量) 生抽 (适量) 食用油 (适量) 鸡粉 (适量) 蒸鱼豉油 (适量) 美极鲜 (适量)

厨具:蒸锅

1、金针菇去除根部洗净,黑木耳泡发好掰成小朵备用。牛肉切大片加料酒、生抽、胡椒粉、少许水淀粉腌制入味。

2、金针菇木耳放入深盘中,加入鸡粉 蒸鱼豉油 美极鲜拌匀.

3、把腌制好的牛肉均匀的放在拌好调料的金针菇木耳上。

4、放入蒸锅,开大火蒸制8分钟

5、取出蒸好的金针菇木耳牛肉,放上香葱。

6、炒锅烧热油,浇在香葱上即可。


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