咖喱猪扒

“这今天天气真的很热，夏天来了，晚上睡觉都得开冷气，这天气变化的真快。家里的冰箱的冷冻室里有几块猪扒，忘记啥时候放进去的，找东西的时候翻了出来。东西放冰箱里太久了味道不会太好，还是赶紧消灭。有猪扒，家里还有很多调味料，找了一包速食的咖喱酱，做个咖喱猪扒，味道很不错。比较冰箱里放久的东西，做的香浓点，吃起来才好吃。”

主料：猪扒 (300克)

辅料：盐 (适量) 花生油 (适量) 土豆 (适量) 辣椒油 (适量) 咖喱酱 (适量)

厨具：炒锅

1、准备好猪扒，咖喱酱，土豆等材料。

2、将猪扒切大块，马铃薯去皮切大块。

3、起油锅，下马铃薯煎炸至熟，盛起待用。

4、煎炸好的土豆盛起待用

5、锅里留底油，下猪扒也煎至金黄。

6、将马铃薯重新下锅。

7、加入适量的水烧开，然后加入咖喱酱。

8、咖喱酱煮溶后，加点盐，辣椒油调味就行了。

9、美味的咖喱猪扒