家常炒土豆丝

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主料

土豆 (600克)

辅料

盐 (适量) 味精 (适量) 葱 (适量) 姜 (适量) 油 (适量) 蒜 (适量) 醋 (适量) 花椒面 (适量)

厨具

炒锅

1

1、土豆去皮、洗净、切成丝。

2

2、炒锅放入适量豆油，烧至8成热时陆续放入土豆丝、花椒面、葱、姜，并不停的翻炒。

3

炒至土豆丝熟的的时候，陆续放入盐、蒜、醋、味精，继续翻炒2分钟装盘即可。

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