山药炒腊肉

标签：热菜微辣烧廿分钟简单冬季菜谱

主料

山药 (适量) 腊肉 (适量)

辅料

盐 (适量) 蒜苗 (适量) 豆瓣酱 (适量)

厨具

电饭煲

1

电饭锅烧热，放入腊肉，榨出油。

2

腊肉炸至黄色，放入豆瓣酱，翻炒均匀，倒入胡萝卜片，翻炒2分钟。

3

将山药片，翻炒均匀，加入盐等调味料，加入水焖一会。

4

加入蒜苗，翻炒均匀，出锅！

5

大功告成！

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