青蒜炒腊肠

主料：腊肠 (适量)

辅料：料酒 (适量) 盐 (适量) 糖 (适量) 味精 (适量) 葱 (适量) 姜 (适量) 青蒜 (适量) 鲜红椒 (适量)

厨具：炒锅

1、腊肠、青蒜、鲜红椒。

2、腊肠切斜刀片、青蒜切段、红椒切片。

3、炒锅上火烧热到底油、油热倒入腊肠翻炒。

4、至腊肠炒至透明时放入葱、姜末。

5、葱、姜末出香味倒入青蒜加料酒、盐、味精、糖调味。

6、最后放入红椒、大火翻炒几下就可以了。