“山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药”
主料：山药 (300克)
辅料：蜂蜜 (适量) 山楂糕 (50克)
厨具：煮锅
1、山药洗净放入蒸锅蒸制20分钟。
2、趁热剥去皮。
3、稍凉后切成片。码放在盘中。
4、山楂糕切成细条和碎丁。
5、山楂糕条放在山药片上。
6、最好浇上适量的蜂蜜即可。
小窍门：山药中的淀粉含量较高，胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃。山药是偏补的药，甘平且偏热，体质偏热、容易上火的人也要慎食。
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