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鸡肉汤米粉

发布时间:2022-05-14 09:23 栏目:特色美食

鸡肉汤米粉的做法、烹饪技巧

主料:米粉 (200克)

辅料:葱姜末 (适量) 鸡肉 (200克) 干木耳 (10克) 香辣酱 (适量) 白灵菇 (3朵)

厨具:炒锅

1、江西米粉提前泡上

2、烤鸡胸脯肉,撕碎

3、葱姜切好

4、泡发的秋耳和新鲜野生白灵菇,木耳是小朵,不用再加工

5、白灵菇洗净切片

6、葱姜炝锅,加一勺香辣酱

7、炒鸡肉丝

8、加入白灵菇和木耳

9、加水烧开

10、把米粉放进去煮5分钟

11、碗底放一些生菜

12、先盛米粉,再添汤,即可享用


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