圆白菜粉丝小炒肉，圆白菜这么做，2碗米饭不够吃的做法

圆白菜粉丝小炒肉，圆白菜这么做，2碗米饭不够吃的做法

五花肉切片，锅中不放油或放少许油，下五花肉煸炒。

煸炒至五花肉变焦黄。

放入葱姜炒香。

倒入切成丝的圆白菜一起翻炒20秒左右。

倒入提前泡好的洗粉丝一起翻炒。

淋入生抽，酱油上色，再放入盐，鸡精调味提鲜。

最后在翻炒几下就可以出锅了，非常简单。

圆白菜粉丝小炒肉，圆白菜这么做，2碗米饭不够吃成品图

烹饪技巧

粉丝要提前泡发，想要短时间泡好就用开水，不着急用凉水;煸炒五花肉时油不要多放，因为五花肉本身会煸出很多油脂;生抽酱油都有咸味，后期盐少放。