咖喱鸡腿

标签：微辣烧半小时简单夏季菜谱冬季菜谱

主料

鸡腿 (适量)

辅料

胡椒粉 (适量) 料酒 (适量) 盐 (适量) 洋葱 (适量) 青椒 (适量) 胡萝卜 (适量) 土豆 (适量) 咖喱 (适量)

厨具

无

1

鸡腿剁小块，放盐、胡椒粉、料酒拌匀腌10分钟。

2

土豆、胡萝卜去皮切小块。

3

青椒、洋葱切小片。

4

热锅冷油下入鸡腿块炒至变色后盛起备用。

5

锅底留油，下入土豆、胡萝卜炒一分钟。

6

放入洋葱炒香。

7

倒入炒过的鸡块。

8

加水烧开。（要淹过食材）

9

放入两小块咖喱。

10

用中火煮至汤汁浓稠放入青椒稍煮即可出锅。

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