枸杞山药排骨煲
“冬季皮肤极易干燥，因此更应该多吃山药，能润泽皮肤。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为人体提供充足钙质枸杞山药排骨煲是健脾益肾、滋阴润肺的一款好汤，其营养丰富，味道鲜美，入口清淡，回味甘醇。非常适宜冬季滋补的美味佳肴 山药的新鲜块茎中富含的黏液蛋白，对人体有特殊的保健作用。它能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉粥样硬化，减少皮下脂肪沉积。此外，它还有助于保持消化道、呼吸道的润滑。山药中含有的消化酶能促进蛋白质和淀粉的分解，是消化不良者的保健品。当然，它还可促进新陈代谢，减少多余脂肪。”
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标签：数小时简单冬季菜谱清淡汤羹煲
主料
排骨 (300克)
辅料
盐 (适量) 枸杞 (10克) 花生米 (适量) 葱姜 (适量) 山药 (100克)
厨具
炒锅
1
排骨洗净用清水泡制1小时。
2
把排骨焯水。
3
葱切段，姜切片。
4
山药去皮切成滚刀块。
5
把焯好的排骨放进煮开的汤锅水里。
6
用勺撇去血末。
7
放入葱段 姜片，大火煲沸改小火慢慢煲2小时左右。
8
加入切好的山药和花生米。 调入适量盐，大火煲沸改小火煲20分钟左右。
9
入适量枸杞，煲5分钟左右即可。
小窍门：
枸杞不可煮太久，以免营养流失，要用清水将排骨浸泡1小时，并换几次水，使血水充分放出来。为您分享枸杞山药排骨煲的做法,您是否已经学会枸杞山药排骨煲烧制步骤以及所需时间,调料搭配?通过我们的手把手教会您怎么做枸杞山药排骨煲,您肯可以将枸杞山药排骨煲做的即营养又好吃,赶紧行动吧，为您和家人烹饪一份美味可口的佳肴吧。期待您为枸杞山药排骨煲菜谱分享烧制成果。
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