白菜粉丝蒸虾

标签：热菜微辣烧简单十分钟冬季菜谱

主料

粉丝 (适量) 大白菜 (适量) 熟虾 (适量)

辅料

料酒 (适量) 盐 (适量) 糖 (适量) 葱 (适量) 剁椒 (适量) 生抽 (适量) 蒜蓉酱 (适量) 耗油 (适量) 蒸鱼豉油 (适量)

厨具

蒸锅

1

大白菜洗净掰开。

2

粉丝泡软。

3

熟虾准备好。

4

蒜蓉酱准备好。

5

大白菜焯水变软，切成段。

6

将粉丝摆在盘底，再铺大白菜，然后是虾。

7

蒜蓉酱、葱末、剁椒、盐、糖、料酒、蒸鱼豉油、生抽、耗油调成汁。

8

浇在菜上，蒸5分钟。

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