花生枸杞排骨煲

“枸杞花生排骨煲是一道，滋补肝肾，益精明目，增强免疫力的冬季养生汤煲。花生含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸，维生素e，维生素k，钙，镁，锌，硒等营养无素，有增强记忆力，抗老化，滋养调气，醒脾和胃等作用。枸杞是滋补调养和抗衰老的良药。排骨具有滋补润心，补阳益髓，壮体抗老的作用。”

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标签：一小时简单秋季菜谱冬季菜谱清淡汤羹煲

主料

排骨 (300克)

辅料

盐 (适量) 枸杞 (20克) 鸡精 (适量) 葱姜 (适量) 花生 (50克) 阿胶枣 (20克)

厨具

炒锅

1

排骨洗净，焯水备用。

2

准备好花生 枸杞 阿胶枣。

3

把焯水的排骨放入砂锅里。

4

烧开后，用勺子撇去血末。

5

加入葱姜和料酒。

6

加入花生煲至1小时。

7

加入枸杞 阿胶枣再煲至20分钟。

8

加入盐 鸡精 调味即可。

小窍门：

可根据自己的口味加入盐和鸡精。鸡精本身就有咸味的。

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