炒土豆片

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主料

青椒 (1) 西红柿 (1个) 土豆 (2个)

辅料

盐 (适量) 葱 (少许) 油 (适量) 酱油 (少许) 花椒面 (少许)

厨具

炒锅

1

将土豆切片，西红柿切块，青椒切块，葱花少许切片

2

将切好的土豆片放入凉水小泡一下，去淀粉

3

打火，将锅中放入适量的油

4

油热后放入葱花、花椒面少许、酱油少许，炒两下

5

将水中的土豆片捞出放入锅中炒熟，炒熟后放入适量的盐

6

放入西红柿和青椒炒两下，直到西红柿炒熟，出锅

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