红枣山药条

“山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症 。红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需购买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。”

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标签：半小时蒸简单甜味冬季菜谱冰品

主料

红枣 (150克) 山药 (100克)

辅料

冰糖 (适量)

厨具

蒸锅

1

准备的材料。

2

山药洗净去皮切条。

3

红枣洗净浸泡去核。

4

把山药条赛入红枣中。

5

加入适量水和冰糖上锅蒸熟。

6

摆盘，淋入汁水即可。

小窍门：

糖尿病患者少吃红枣，糖份太高。

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