白萝卜红烧猪脚

“想吃猪脚 又觉得油腻 可以选择这样来搭配哦萝卜很解腻的哦”

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标签：热菜微辣烧普通半小时冬季菜谱

主料

猪脚 (适量)

辅料

八角 (适量) 桂皮 (适量) 白萝卜 (适量) 青蒜 (适量) 蒜瓣 (适量)

厨具

炒锅

1

热锅，加油，放入青蒜（青蒜叶子部分暂不放）、八角、桂皮、大蒜，爆香后加熟猪脚（压力锅压过后的），翻炒均匀。

2

加白萝卜，加老抽（量比平时煮菜多一点）、蚝油、盐、鸡精，炒去萝卜水汽。

3

加上花椒（可不加）加水中火焖至快干即可。

4

加辣椒粉。

5

加青蒜叶，大火收汁，即可出锅。

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