土豆炒鸡肉

“家里煲完鸡汤还剩里一些鸡肉，好就没吃炖土豆，就拿来炖一下来吃，放一些九层塔很香，很好吃”

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标签：热菜烧廿分钟简单五香冬季菜谱

主料

鸡肉 (250g)

辅料

盐 (适量) 姜 (适量) 酱油 (适量) 土豆 (1个) 鸡粉 (适量) 九层塔 (适量)

厨具

炒锅

1

鸡肉也川烫一下，去点血水

2

锅的油热，放入姜片炒一下

3

放入鸡肉翻炒

4

接着放土豆，翻炒一下

5

放入酱油

6

加入水，盖上盖子闷煮

7

鸡肉和土豆都熟了，放入九层塔，再放入鸡粉就可以了

小窍门：

不够咸也可以放一些盐

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