蔬菜小炒

“非常有营养又适合新手的快手菜，还可以用来配面或是白饭，味道还很不错呢。”

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主料

鸡蛋 (一个) 青椒 (一根) 胡萝卜 (一小块) 西红柿 (半个) 黄瓜 (半根) 土豆 (半个) 木耳 (少许) 玉米粒 (少许)

辅料

生抽 (1勺) 豆瓣酱 (3勺)

厨具

炒锅

1

准备好所有原料。鸡蛋打散备用

2

土豆，黄瓜，西红柿，胡萝卜切成小丁

3

锅中少许油，准备炒鸡蛋

4

鸡蛋倒入锅中

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快速滑散，盛出备用

6

再倒入油，先下西红柿丁

7

炒出汤汁来

8

再下入土豆丁，胡萝卜丁和黄瓜丁，翻炒一小下

9

玉米粒，青椒丁和木耳都倒入

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最后加入葱花少许

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葱伴侣豆瓣酱3勺。再翻炒均匀

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加入少许的生抽。再次翻炒片刻。就可以关火了。

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拍张照片，这道菜我个人觉得营养还挺均衡的，而且很简单，总结就是所有材料放在一起炒熟就好。用来配白饭或是面条吃都很好吃。

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我的晚餐就是拿来配面吃了，很好吃哦。

小窍门：

简单又有营养，刚学做饭的你也来尝试下吧

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