咖喱土豆鸡翅

“大喜大的咖喱还没用完呢，特意拿出来做了这道菜，咖喱特有的香味和那股辣劲，真的很不错哦！”

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标签：热菜烧廿分钟简单冬季菜谱超辣

主料

土豆 (1个) 鸡翅中 (6只)

辅料

葱 (适量) 姜 (适量) 香菜 (适量) 咖喱 (半盒)

厨具

炒锅

1

鸡翅中解冻洗净，土豆一个洗净刨皮。

2

咖喱一盒备用。

3

土豆切成小块。

4

香菜、葱和姜分别切段或片。

5

锅里热油，加入鸡翅中煎一煎。

6

煎至鸡翅中变黄，推一边，加入土豆块煎一煎。

7

煎至土豆六七分熟，倒出多余的油，加水淹过食材，和姜片一起烧开。

8

烧开后继续烧几分钟，并撇去浮沫。然后加入三块咖喱融化。

9

咖喱融化后，小火继续烧几分钟入味，烧的过程要用锅铲推一推，小心糊底。最后加入香菜段和葱段即可。

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