粉蒸鸡翅
标签:热菜蒸数小时简单冬季菜谱咸鲜常见菜式荤菜
主料
土豆 (适量) 鸡翅中 (适量) 粽叶 (适量) 蒸肉粉 (适量)
辅料
盐 (适量) 糖 (适量) 葱花 (适量) 生抽 (适量) 黑胡椒 (适量) 香叶 (适量) 生姜末 (适量)
厨具
蒸锅
1
原料备用。
2
鸡翅反面划个小口,方便入味。
3
取一只碗,倒入适量的生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶(捏碎),料酒做成腌肉料。鸡翅放入腌肉料内,腌一小时。
4
粽叶洗净,铺入蒸笼内。
5
土豆去皮,洗净切厚片。
6
土豆两面均匀的粘上蒸肉粉。
7
整齐的铺在粽叶上。
8
腌好的鸡翅,也粘上蒸肉粉。
9
整齐的摆在土豆片上。
10
用粽叶把原料包好,牙签固定。
11
放个锅内,蒸一小时左右。
12
蒸好取出时,撒上适量的葱花即可。
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