咖喱鸡件烧土豆

“【天添美食童子鸡】1#——咖喱鸡件烧土豆主要食材：童子鸡（鸡骨、关节、翅尖等）。辅助食材：1、土豆；2、香葱；3、老姜。调味品：1、食盐；2、鸡精；3、料酒；4、咖喱粉；5、淀粉；6、食油。菜式特点： 1、色泽金黄、香气逼人，荤素搭配、营养均衡。 2、鸡骨肉滑嫩，土豆鲜糯咖喱味浓，食材丰富、营养全面。 现将【天添美食童子鸡】1#——咖喱鸡件烧土豆的烹饪图解上传与亲们分享，希望对亲们家庭烹饪有所启发和帮助！ 愿，美食常伴左右，人人福寿安康！”

展开

标签：热菜烧普通十分钟冬季菜谱咖喱

主料

鸡骨 (1件)

辅料

料酒 (适量) 鸡精 (适量) 淀粉 (适量) 土豆 (适量) 香葱 (适量) 老姜 (适量) 食盐 (适量) 咖喱粉 (适量) 食油 (适量)

厨具

炒锅

1

食材加工：鸡选用山东沂蒙山冰冻童子鸡，解冻后洗净血水。

2

将鸡翅尖、鸡脚、鸡脖、鸡椎骨、鸡关节等分离后剁成小段。

3

土豆切成均匀的小块。

4

将加工好的食材码放在配菜盘内备用。

5

烹饪方法：锅淋油葱姜煸香。

6

入鸡骨件、料酒煸炒。

7

淋入咖喱粉煸炒。

8

将咖喱鸡骨件煸炒出浓郁的咖喱鲜香味。

9

加入土豆和适量食盐调味翻炒上色。

10

加入适量清水略翻炒。

11

盖上锅盖大火烧开后略闷至土豆酥软。

12

淋入适量鸡精调味收汁装盘，上桌时淋入适量葱花即可。

13

【天添美食童子鸡】1#——《咖喱鸡件烧土豆》菜式成品图。

　　为您分享咖喱鸡件烧土豆的做法,您是否已经学会咖喱鸡件烧土豆烧制步骤以及所需时间,调料搭配?通过我们的手把手教会您怎么做咖喱鸡件烧土豆,您肯可以将咖喱鸡件烧土豆做的即营养又好吃,赶紧行动吧，为您和家人烹饪一份美味可口的佳肴吧。期待您为咖喱鸡件烧土豆菜谱分享烧制成果。

上一篇：香辣凉拌金针菇 下一篇：家常青椒土豆泥