金钟罩

“昨儿烧了红烧肉没吃完，今天想着赶紧把它解决了，自己就瞎琢磨出这道自创的【金钟罩】，做法是根据传统美食【金屋藏娇】改制而成。利用手头的南瓜和红烧肉外加糯米，蒸制而成，是一道菜肉饭合一的营养美食。”

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标签：热菜三刻钟蒸简单小吃五香冬季菜谱

主料

南瓜 (半个) 糯米 (适量) 红烧肉 (适量)

辅料

青菜 (100g)

厨具

炒锅

1

取半个南瓜中间掏空。

2

糯米泡2小时以上，泡透。

3

先在南瓜底部铺上一层糯米。

4

再铺上红烧肉和适量南瓜丁。

5

最好用糯米压实铺满。

6

保鲜膜包上大火蒸45分钟左右。

7

扣入盘中四周摆上烫好的青菜。

8

锅中倒入红烧肉汁子勾芡浇上汁子。

　　为您分享金钟罩的做法,您是否已经学会金钟罩烧制步骤以及所需时间,调料搭配?通过我们的手把手教会您怎么做金钟罩,您肯可以将金钟罩做的即营养又好吃,赶紧行动吧，为您和家人烹饪一份美味可口的佳肴吧。期待您为金钟罩菜谱分享烧制成果。

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