香炒南瓜面

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主料

鸡蛋 (适量) 南瓜 (适量) 面条 (适量)

辅料

盐 (适量) 姜 (适量) 酱油 (适量) 蒜 (适量) 醋 (适量) 花生油 (适量) 花生 (适量) 十三香 (适量) 绿辣椒 (适量)

厨具

炒锅

1

准备好食材，南瓜去皮去籽切片，蒜切片，姜、辣椒切小粒

2

锅中加油烧热放入姜、蒜爆香

3

加入南瓜片炒出香味，加一点酱油、十三香炒匀

4

锅中加水烧开，

5

烧开后放入面条、打一个荷包蛋煮熟，加入食盐、醋搅拌均匀

6

出锅放上花生米、绿辣椒粒装扮一下

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