五花肉炖白菜土豆

“白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。白菜中含有丰富的维生素c、维生素e，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。”

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标签：热菜烧半小时简单秋季菜谱冬季菜谱咸鲜

主料

白菜 (800g) 五花肉 (400g) 土豆 (一个)

辅料

盐 (适量) 老抽 (适量) 花椒面 (适量)

厨具

炒锅

1

五花肉切大片，白菜土豆洗净后也切片

2

锅中油热后下五花肉煸炒至变色后放入葱花，姜片

3

放入白菜炒软再放入土豆翻炒

4

调入盐，花椒面，老抽翻炒均匀，倒入一碗水炖20分钟

5

收干汤汁即可

6

盛入碗中

小窍门：

白菜要选叶比较多的包心菜才好吃

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