西葫芦焖鸡块
“虽然三碟、四碗摆在桌上是一种幸福，但是热乎乎、香喷喷的一锅杂焖端上来也是挺让人满足的。 是这样的：前一天晚上，请把鸡肉切好、腌好，让冰箱冷藏。所有蔬菜也洗好、切好，放入保鲜袋子中入冰箱冷藏。第二日下班回家后立刻把米饭用电饭锅煮上。然后炒炒菜、放上肉、盖上锅盖就可以去换衣服、洗澡了。不急吃的话，做好后就关火焖着，等想吃的端上来，依旧是热乎乎的，而且有肉、有菜、营养又不太重口味、不油腻，还真是比较适合夏天的营养快手晚餐。”
展开
标签：热菜廿分钟焖简单夏季菜谱冬季菜谱咸鲜
主料
洋葱 (1只) 鸡腿 (2只) 西葫芦 (1只)
辅料
糖 (1/2勺) 葱 (1/4根) 蚝油 (1勺) 蒜泥 (1勺) 豆瓣酱 (2勺) 姜蓉 (1勺)
厨具
炒锅
1
鸡腿去皮、去骨，切麻将牌大小块，倒入豆瓣酱、蚝油、酒、糖，以及姜蓉、蒜泥和葱段抓匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌入味约1小时。
2
密封性好的锅中倒入一些油，油温后放入洋葱丝炒软、炒香。
3
西葫芦切丁后也倒入锅中翻炒。
4
最后把腌好的鸡肉抹去蒜、姜，去掉葱叶和多余腌料汁后倒入锅中。盖上锅盖，大火烧5分钟后转小火再焖10分钟左右或至鸡肉全熟。
5
鸡肉熟后打开锅盖，大火收干汁即可。
为您分享西葫芦焖鸡块的做法,您是否已经学会西葫芦焖鸡块烧制步骤以及所需时间,调料搭配?通过我们的手把手教会您怎么做西葫芦焖鸡块,您肯可以将西葫芦焖鸡块做的即营养又好吃,赶紧行动吧，为您和家人烹饪一份美味可口的佳肴吧。期待您为西葫芦焖鸡块菜谱分享烧制成果。
上一篇：清炒双菇 下一篇：五花肉炖白菜土豆
