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「酸辣粉丝汤」酸辣粉丝汤的做法步骤图,酸辣粉丝汤怎么做好吃

发布时间:2023年07月25日 栏目:特色美食

酸辣粉丝汤

想吃酸辣粉丝了,找了很多店都觉得味道不好,于是自己心血来潮做了,小伙伴都说味道不错

主要材料需用量

金针菇适量一小把就好,根据自己喜好粉丝适量吃多少放多少喽我是四个人吃煮了一大锅红烧酱油或老抽大概两匙,看自己喜欢了盐适量蒜蓉我用了一大颗整头的花菜一小朵皱皮青椒四五个花椒一朵自制麻辣辣椒油两匙郫县豆瓣酱两到三匙醋两匙喜欢酸就多放火腿一根肉糜五花肉加葱姜蒜酱油剁的,额大概用了一个拳头那么多大葱切片,半颗小葱适量

酸辣粉丝汤的做法

做完了想起来上传了,原谅没拍照,粉丝提前泡好,半小时左右,软了就好,我是三人的量,长粉丝用了大概两把

准备花菜和金针菇,别的青菜也可以代替,大葱切片,小葱切丁,大蒜捣蓉,火腿辣椒切片,

准备好就开始做啦,第一步,油锅烧热,倒油,油热放花椒,蒜蓉大葱片,炒出蒜香,加豆瓣酱辣椒酱,炒匀,放肉糜,加酱油,少量盐,豆瓣酱是咸的,盐要少放

肉糜炒熟,放花菜青椒火腿略炒下,加水,加好放粉丝,盖好盖子等锅开,

开锅放金针菇,醋,煮熟金针就可以关火了,最后放小葱花美味就成了,小伙伴都说好吃


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