「清炖鸽子汤」正宗清炖鸽子汤的做法,最正宗的做法步骤图解

清炖鸽子汤

主要材料需用量

清炖鸽子汤的做法

先处理好鸽子，我这是自己打的，拿回来拔毛后，就清洗一下，处理内脏，拿去锅里焯一下血水！

剁块，放入姜片，当归，枸杞，天麻，料酒（我加了红星二锅头）加水，我加了半瓶景田。上00煲，按靓汤一小时！

最后放盐，成品出锅！

温馨提示

炖汤一定要最后放盐！

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