主要材料需用量
干烧鲳鱼的做法
鲳鱼2条清洗干净,用料酒和盐腌制20分钟,擦干表面水分;
热锅热油,煎制鲳鱼至两面金黄;
锅内余油煸香葱段;
放入煎制好的鲳鱼,加入番茄酱和豆瓣酱;
加少量水;
收汁装盘撒葱花。
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