「棱子蟹」茭白炒棱子蟹的做法步骤图,怎么做好吃
发布时间:2023年07月25日
栏目:特色美食
棱子蟹
刚开渔了,东海棱子蟹好肥,绝对野生滴,用它炒茭白,好鲜哦。
主要材料需用量
棱子蟹2只茭白2支调料:生姜 ,料酒,六月鲜,葱茭白炒棱子蟹的做法
先洗净蟹切成小块,茭白切成小片备用。
烧热锅,放稍微多一点点橄榄油,下生姜,快炒一下蟹盛起。
不用再放油,下茭白片炒至变色放一点水,加盖,断生,放入蟹块,放料酒,六月鲜,翻炒15秒,淋少许水淀粉,撒葱花,装盘。
温馨提示
适合现在开渔了炒制的一道菜,材料简单,制作方便,蔬菜吸收了蟹的鲜味,比蟹还好吃。下酒下饭俩相宜。