「盐焗鸡蛋」盐焗鸡蛋的做法步骤图，盐焗鸡蛋怎么做好吃
发布时间：2023年07月25日
栏目：特色美食
盐焗鸡蛋
小时候跟外公去深圳舅舅家，在车站和车上都有盐焗鸡蛋卖，童年的味道，一直不能忘怀。
主要材料需用量
粗盐2000克鸡蛋10只盐焗鸡蛋的做法
把盐炒热，大概8~12分钟，看自己的火大小来调整，炒热的盐会变色，有味道出来。
加热大砂锅，铺一层盐和蛋，再把所有盐铲进来，盖蛋，小火焖10分钟。
关火焖两个小时，开一个来看熟不熟，不熟的话再加热盐，继续焖，微裂的蛋更入味。
温馨提示
盐一定要多，不要怕浪费，可以放好再焗鸡。
