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「芥末木耳」芥末木耳的做法步骤图,芥末木耳怎么做好吃

发布时间:2023年07月25日 栏目:特色美食

芥末木耳

主要材料需用量

黑木耳190克芥末5克酱油15克醋10克香油5克细砂糖5克

芥末木耳的做法

先将黑木耳用冷水浸泡3-4小时这样,使其泡发

将黑木耳撕成小朵朵,水烧开后,黑木耳放入锅中,焯水捞出

焯过水的黑木耳,用凉开水过一下,沥干水分

将芥末、酱油、醋、香油、细砂糖一起放入碗中,拌匀,做成芥末汁

芥末汁倒入沥干水分的黑木耳中,拌匀,最好是静置2-3小时,让黑木耳入味

装盘,撒上些香菜(装饰下)


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