红烧鸡翅的家常做法

美味红烧鸡翅，家庭烹饪惊艳尝鲜

在炎热的夏日，一道美味的家常菜总是能让人有暖暖的回忆，尤其是爱家的人们，更喜欢在家里亲自做一道家常菜来温暖家人的心灵。今天，我想介绍一道经典的家常菜——红烧鸡翅，来让家中的每一个人体验一下家庭烹饪的惊艳尝鲜。

准备好所需材料：新鲜的鸡翅、料酒、生抽、红椒、葱、姜、八角、花椒、芝麻油、白糖、淀粉、盐。

烹饪步骤：

1、将鸡翅洗净，放入锅中，加入料酒、盐、淀粉拌均匀，放入热水中煮熟；

2、将煮好的鸡翅放入凉水中稍微冷却，然后把鸡翅放入油锅中小火煎至金黄色；

3、将红椒、葱、姜、八角、花椒放入锅中，加入料酒、生抽、白糖拌均匀，将煎好的鸡翅放入锅中翻炒，小火焖煮15分钟；

4、最后加入芝麻油翻炒均匀，即可装盘上桌。

烹饪完毕的红烧鸡翅金黄色，外焦里嫩，红椒、葱、姜、八角、花椒的香气袅袅升起，配上芝麻油的浓郁，让人迫不及待的想尝一口。吃起来实在是太美味了，肉质鲜嫩多汁，香甜可口，满口生津，是家庭聚会不可或缺的一道佳肴。

烹饪红烧鸡翅实在是太简单又容易，只要按照以上的步骤，大家也可以在家轻松做出一道美味的家常菜，来给家人们带来一份暖暖的爱。