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「抄手的包法」抄手的包法的做法步骤图,抄手的包法怎么做好吃

发布时间:2023年07月25日 栏目:特色美食

抄手的包法

【四川】俗称 馄饨 抄手,川人嗜辣,有道名菜叫做“红油抄手”。 (“抄手”有“牵起你的手”之意)

主要材料需用量

肉米250克鸡蛋1个葱姜适量料酒适量盐,鸡精,油适量六月鲜1匙小馄饨皮适量

抄手的包法的做法

在肉米中加入鸡蛋,料酒,葱姜,鸡精,盐,六月鲜,油。

抄手的包法的做法 步骤1

拌匀。

抄手的包法的做法 步骤2

将肉馅放于小馄饨皮的中央。

抄手的包法的做法 步骤3

将小馄饨皮按三角形对折。

抄手的包法的做法 步骤4

拿着对折好的两角,以中指为支撑点重叠,压紧即可。

抄手的包法的做法 步骤5

没包的皮子用湿毛巾盖住哦。

抄手的包法的做法 步骤6

香气四溢的抄手出锅啦


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