家常卤水香干的做法

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美味家常卤水香干

家常卤水香干是一道很受欢迎的中国家常家宴菜肴，它口感鲜美，香味浓郁，是非常受欢迎的家宴佳肴。它的制作方法简单，口感独特，是老少咸宜的美味佳肴。

首先要准备的食材有：肉片、青蒜、蒜苔、葱、姜、辣椒和料酒。肉片在冷水里浸泡十分钟，再用料酒腌制十分钟，腌制的时候要一直搅拌，这样能使肉片更加入味。

接着，准备一个深容器，将腌制好的肉片放入，加入料酒、青蒜、蒜苔、葱、姜、辣椒等调味料，加入适量的清水，将调料搅拌均匀，让肉片上面充分地浸泡在调料汁中，然后放入锅中，中小火煮20分钟即可。

当家常卤水香干煮好后，它口感软烂，酸甜可口，肉片上的调料浓郁，美味无穷，是一道非常受欢迎的家宴佳肴。它不仅可以直接食用，还可以拌炒面条，搭配拌饭，拌粉丝，拌面等，都是美味的佳肴，深受人们的喜爱。

家常卤水香干是一道美味的家宴佳肴，它不仅口感鲜美，而且制作方法简单，既适合老少咸宜，还可以搭配其他菜肴，更显得高大上，是招待客人、朋友们的上佳之选。