呷哺呷哺台式XO麻婆酱炒年糕，停不下来的美味的做法

呷哺呷哺台式XO麻婆酱炒年糕，停不下来的美味的做法

准备年糕和麻婆酱

起锅烧油

倒入麻婆酱炒出香味

加入清水100克左右，可调整

大火煮沸

下入年糕，浸在汤汁里，煮沸

盖上锅盖，焖煮2分钟开盖翻动，再改小火焖煮2分钟

最后大火收汁

出锅后撒上葱花即可食用。呷哺呷哺鸳鸯火锅底料 这一盒就够了。

呷哺呷哺台式XO麻婆酱炒年糕，停不下来的美味成品图

烹饪技巧

清水可以调整，要能末过年糕，多点没关系，最后可以大火收汁，浓稠自己可以调整。