家常豆腐馅包子的做法

简易可口的家常豆腐馅包子

家常豆腐馅包子是一道简单可口的家常小吃，口感柔软香甜，在家里制作起来又简单又方便，深受家庭欢迎。

准备好所需的食材，包括：高粉、瘦肉、豆腐、葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精等。然后，将瘦肉洗净，切成小块，加入料酒、盐、胡椒粉、鸡精等调料，搅拌均匀，腌制10分钟备用。接着，将豆腐切丁，葱姜蒜切碎，倒入锅中，加入适量清水，煮至豆腐熟透，加入腌制好的瘦肉，继续煮至瘦肉熟透，最后放入盐调味，待凉后备用。

第三步，将高粉放入碗中，加入水，搅拌均匀，再加入油，搅拌均匀，然后揉成光滑的面团，分割成小份，擀成薄皮，包入馅料，捏成包子形状，并将包子表面抹上蛋清，最后放入油锅内，炸至金黄色，就可以享用美味的家常豆腐馅包子了。

家常豆腐馅包子，口感柔软香甜，既可以当早餐，也可以当下午茶，非常好吃。而且，豆腐的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、碳水化合物和维生素，是一种健康的食物，是家庭必备的小吃。

家常豆腐馅包子的制作操作简单，口味可口，是一道经济实惠又美味的家常小吃。家人可以在家用少量的原料，制作出美味可口的家常豆腐馅包子来满足家人的口味，营造美好的家庭氛围。