羊排炖干豆角的做法大全家常

羊排炖干豆角：美味又营养的家常菜

家常菜是每个家庭都会烹饪的菜肴，羊排炖干豆角是一道典型的家常菜，既有美味又有营养，深受大家的喜爱。羊排炖干豆角的做法用料也非常简单，只需要羊排、干豆角、葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、糖、醋就可以了，不论是材料还是烹饪的方法都不复杂，非常适合家庭烹饪。

羊排炖干豆角的做法非常简单，将羊排洗净，用料酒、盐、味精、醋、淀粉和水拌成料汁，腌制半小时；接着，将葱、姜、蒜切成茸，干豆角放入沸水中焯一下，捞出沥干水分；再将羊排放入锅中炒香，加入葱花、姜茸、蒜茸翻炒，再加入酱油、糖、料酒拌炒；将准备好的干豆角放入锅中，加入适量的水，放盐、糖调味，用文火炖煮，直到汤汁收干，羊排炖干豆角就做好了。

羊排炖干豆角色香味美，口感鲜美，营养丰富，对保持身体健康特别有帮助。羊排中含有丰富的蛋白质、维生素和钙质，能有效补充人体所需的营养；而干豆角含有丰富的纤维素，有助于肠胃蠕动，促进消化，增强抗病能力，预防慢性疾病。羊排炖干豆角是一道又美味又营养的家常菜，适合每个人都可以吃的，受到了大家的广泛喜爱。

美味又营养的家常菜：羊排炖干豆角