蒸鲢鱼的做法大全家常

【简易步骤：蒸鲢鱼的家常做法】

蒸鲢鱼是一道美味又健康的家常菜，虽然做起来稍微有点复杂，但还是可以轻松掌握的。下面就为大家介绍一种简单的蒸鲢鱼做法，让你在家也能够做出一道家常美味的蒸鲢鱼。

准备好所需食材：鲢鱼、料酒、精盐、生姜、大蒜、香菜、香葱、葱花、花椒、八角、桂皮、芝麻油等。

将鲢鱼洗净后，在鱼身上撒上一小勺料酒、少许盐，然后在鱼腹内放入一块生姜、一个大蒜，再撒上一小勺盐，腌一会。

接着，在一个碗中放入料酒、精盐、八角、桂皮，再加入少许清水，搅拌均匀，将其倒入蒸锅中，放入腌好的鲢鱼，用中火蒸制15-20分钟。

将蒸好的鲢鱼放入盘中，在上面撒上香菜、葱花、花椒、芝麻油，再用少许清水烧开，浇在鱼身上，家常蒸鲢鱼就做好了！

总结：蒸鲢鱼的做法简单易懂，只要按照上面的步骤，就能够做出一道美味可口、健康实惠的家常蒸鲢鱼，让家人们吃得又健康又美味。