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冬笋炒肉片

发布时间：2023年07月25日栏目：特色美食

2，冬笋入锅不宜不停以及长时间的翻炒，会破坏冬笋的味道，所以下锅时铺在肉片上面，盖上锅盖，

先闷一下，让里面的高热气快速进入冬笋内部，这样容易熟透，时间又短

3，因为笋本身的鲜中带甜，故不要放味精，鸡精，可以加一点点白糖，白糖能起鲜起甜，正好与冬笋

本身的味道一致

小小提示，有点啰嗦，但是很管用哦，不信，你也试试哈哈