魔芋冷面

“又是一道减肥的菜哦，我是代替午餐的，营养丰富不会饿肚子~魔芋面是有魔芋精粉制作成的，热量很低100g仅有16大卡的热量，但是膳食纤维丰富，有益于肠道的蠕动。是一种减肥很好的食材。”

主料：魔芋即食面 (200g)

辅料：酱油 (适量) 西红柿 (一小个) 醋 (适量) 黄瓜 (一小根) 豆瓣酱 (适量) 大蒜 (几瓣) 耗油 (适量) 紫甘蓝 (一片叶) 熟鸡蛋 (一个)

厨具：其它

1、准备好原料。西红柿黄瓜洗好，大蒜去皮。即食魔芋面过热水，然后冷水过凉，备用。

2、黄瓜切丝，紫甘蓝切细丝，摆于盘底，大蒜剁碎。西红柿，鸡蛋切瓣。

3、继续摆盘。面沥干水，放于黄瓜丝上。盘边摆剩余的黄瓜丝和紫甘蓝丝。

4、西红柿和鸡蛋摆好。面上撒蒜末。加入香醋，酱油，耗油，豆瓣酱。成功了~稍微拌一下，就可以开吃了。清淡爽口哦~魔芋面有qq的感觉，很好吃呦。

小窍门：魔芋面有干面。可以自己煮。我用的是即食的。学生党啊~