莲子百合桂园粥
发布时间:2023年07月25日
栏目:特色美食
“我是一个睡眠质量极差的人。为此很伤脑筋,安眠药不敢常吃,对身体没好处。有人告诉我可以通过饮食疗法来改善睡眠,于是,特别从国内带了些莲子以及桂圆回来。在煲这个粥的时候,正好朋友送我两个紫薯都快干了,也放了进去。很喜欢小麦的口感,所以没放大米改放小麦。其实这种粥真的可以随心所欲放自己喜欢的食材的,这次我就放了不少东西一起煮。”
主料:百合 (适量) 桂圆 (适量) 莲子 (适量)
辅料:红枣 (适量) 红豆 (适量) 花生 (适量) 番薯 (适量) 小麦 (适量)
厨具:高压锅
1、先将小麦、红豆、莲子、百合、花生、红枣提前半小时浸泡。桂圆只需略洗泡即捞起。
2、紫薯去皮切成块。
3、将浸泡过的小麦与红豆放入压力锅内。
4、还有莲子、花生、百合、红枣。
5、还有紫薯。
6、注入适量清水。
7、盖上锅盖大火煮沸约半小时。
8、待气排完之后打开锅盖。
9、倒入洗泡过的桂圆。
10、重新盖上锅盖继续煮约十分钟,熄火。待锅内气排完即可打开食用。
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