川式懒人拌饭

“呵呵~free style 的人做free style的菜，我是个很随性的人，想到哪儿做到哪儿，想到什么做什么，呵呵~今天发菜谱完全是心血来潮~做得不好，希望大家多多指教，欢迎大家指正批评。。。”

主料：米饭 (适量)

辅料：鸡蛋 (1个) 胡萝卜 (适量) 干辣椒 (适量) 大蒜 (适量) 菠菜 (适量) 平菇 (适量) 青花椒 (适量) 四川泡菜 (适量)

厨具：煮锅

1、烧水，煮饭。同时进行配料加工。

2、胡萝卜可用旁边的工具刨成丝，平菇手撕成丝，然后菠菜，分量形态可根据个人喜好搭配。

3、水烧开后把配料放进去煮熟，先放胡萝卜和平菇，然后再次烧开之后放菠菜，这样菠菜不容易煮死。煮的同时准备调料。

4、准备调料，如图所示。

5、锅内放少许油，把所有调料倒入平底锅中炒一下。

6、菜煮好之后把水倒掉，把配料和调料都倒入煮好的饭里面，加少许盐。

7、煎个蛋放在所有材料之上，不要煎太老，有点溏心很合适，开拌。

8、当当当当~最后的成品图，呵呵~确实丑了点，不过味道还可以。