豆瓣酱蒸肉

“食材：肥瘦肉1斤左右，豆瓣酱2匙，盐，油，做法：1，肥瘦肉切成长条或大块，根椐人上喜好切，2，锅里放一点点油，把切好的肉放进锅里炒片刻加盐盛出装碗中，3，再把豆瓣酱码放在肉面上，4，上电压锅蒸熟，调至排骨挡，5，待冷却后端出上桌，这盘菜好下饭包你吃两大碗。”

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标签：热菜微辣半小时蒸简单冬季菜谱

主料

豆瓣酱 (2匙) 肥瘦肉 (1斤左右)

辅料

盐 (适量) 油 (适量)

厨具

电压力锅

1

肥瘦肉切长条或切块，

2

切好的肥瘦肉放进油锅里加盐炒干水分，

3

装入大碗里，

4

在上面码上豆瓣酱，

5

放进电压锅里高压15分钟，

6

冷却端出即成，

7

香喷喷的豆瓣酱蒸肉好吃忘不了。

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