花生米提前清洗一下晾干，去掉表面的灰尘，也可以用厨房用纸擦洗一下；准备好食盐；花生米和食盐的比例2:1就可以。
2因为盐焗花生米熟的很快，所以要细心的观察花生米的生熟度，以防炒糊。3最后剩余的食盐要保留，可以反复使用。4花生米一次性吃不完，可以密封保存，随吃随取很方便。
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