香菇鸡腿汤

“原汁原味，营养不丢失”

主料：鸡腿 (2个)

辅料：料酒 (适量) 盐 (适量) 姜片 (适量) 枸杞 (适量) 香菇 (3-5个)

厨具：蒸锅

1、把鸡腿剁成块，飞一下水备用

2、选用中等大小的香菇

3、生姜切5、6片，枸杞适量

4、把香菇伞部划个十字刀，尾部拉成细条

5、拿一碗将鸡块和香茹码入

6、放上姜片和枸杞

7、加一勺料酒，一点点盐，再加入清水

8、蒸锅放足水，把鸡腿放上去大火蒸

9、在可以看到碗中的鸡汤开始沸腾，说明鸡汤好了。

10、做好啦，打开盖，一股香喷喷的香味扑鼻而来，汤呢，清而鲜，鸡肉嫩而弹，自我感觉不错