雪菜肉丝南瓜面

“但凡是上海面馆都能吃到雪菜肉丝面，可以说是一道经典面食。自家腌制好的雪菜非常鲜美，配上嫩滑的肉丝，在秋意渐浓的早晨，喝着鲜汤吃一碗雪菜肉丝南瓜面是何等惬意哦！”

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标签：普通煮三刻钟主食冬季菜谱咸鲜

主料

面粉 (适量)

辅料

胡椒粉 (适量) 料酒 (适量) 盐 (适量) 油 (适量) 生抽 (适量) 猪肉 (适量) 淀粉 (适量) 南瓜 (适量) 雪菜 (适量)

厨具

炒锅

1

南瓜泥放入面粉，揉成软硬适中的面团。

2

原材料图（胡萝卜没拍）。

3

取一块面团擀成面饼。

4

继续擀成厚薄适中的面片。

5

折叠起来。

6

切成面条。

7

撒少许面粉防粘放在盖帘上。

8

猪肉切丝放入料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。

9

胡萝卜切丝，雪菜切小段。

10

开水下入面条煮熟。

11

捞出过凉。

12

起油锅，滑炒肉丝。

13

变色后，放入雪菜和胡萝卜丝翻炒。

14

添适量开水煮开。

15

加盐调味。

16

面条盛入碗中，填入雪菜肉丝汤即成。

　　为您分享雪菜肉丝南瓜面的做法,您是否已经学会雪菜肉丝南瓜面烧制步骤以及所需时间,调料搭配?通过我们的手把手教会您怎么做雪菜肉丝南瓜面,您肯可以将雪菜肉丝南瓜面做的即营养又好吃,赶紧行动吧，为您和家人烹饪一份美味可口的佳肴吧。期待您为雪菜肉丝南瓜面菜谱分享烧制成果。

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