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厨房小白版安利健身必备凉拌扇贝的做法

发布时间:2020-12-09 13:06 栏目:特色美食

厨房小白版安利健身必备凉拌扇贝的做法

1.

将扇贝肉泡在水里,水中加入料酒一勺和黑胡椒粉一勺,浸泡5分钟

2.

冷水下锅,水中加入一勺料酒,一勺白糖和20粒花椒,大火煮开,小火煮熟,大约需要10分钟。

3.

将其他调料,调成卤汁,将扇贝浸入卤汁,搅拌均匀。

4.

装盘即可!

厨房小白版安利健身必备凉拌扇贝成品图

厨房小白版安利健身必备凉拌扇贝成品图

烹饪技巧

不喜欢油腻和微麻口感的,可以不放花椒油。蒜泥和姜泥一定要手切,不然味道不浓厚,不要泡姜蒜水,这样味道也不浓厚。


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