厨房小白版安利健身必备凉拌扇贝的做法
发布时间：2023年07月25日
栏目：特色美食
厨房小白版安利健身必备凉拌扇贝的做法
1.将扇贝肉泡在水里，水中加入料酒一勺和黑胡椒粉一勺，浸泡5分钟
冷水下锅，水中加入一勺料酒，一勺白糖和20粒花椒，大火煮开，小火煮熟，大约需要10分钟。
将其他调料，调成卤汁，将扇贝浸入卤汁，搅拌均匀。
装盘即可！
厨房小白版安利健身必备凉拌扇贝成品图
烹饪技巧
不喜欢油腻和微麻口感的，可以不放花椒油。蒜泥和姜泥一定要手切，不然味道不浓厚，不要泡姜蒜水，这样味道也不浓厚。
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