酱闷烧土豆

标签：热菜烧简单十分钟冬季菜谱咸鲜

主料

土豆 (200克) 肉 (100克)

辅料

生抽 (适量) 老抽 (适量) 鹌鹑蛋 (10个) 鱼露 (适量) 耗油 (适量)

厨具

炒锅

1

原料~~土豆切片，肉也是肉片~~~备用。

2

在锅中放入油~7成热的时候放入葱姜，再放入肉翻炒，随后放入老抽，生抽。翻炒后放入土豆片，马上放入适量的水~

3

盖上盖子闷3分钟后，开盖放入耗油，再放入鹌鹑蛋，收汁。

4

出锅装盘，大功告成，祝大家胃口大开~~~

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