香菜炒土豆条

“土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素b1.b2.b6和泛酸等b群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老得慢。”

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标签：热菜微辣炒简单十分钟冬季菜谱

主料

土豆 (1个)

辅料

盐 (少许) 辣椒干 (适量) 香菜梗 (适量)

厨具

炒锅

1

准备好的用料。

2

土豆洗净去皮。

3

处理好的土豆切成条。

4

开水锅里面焯烫变色。

5

油锅里面煎成表面发脆的金黄色。

6

香菜，辣椒干改刀成小段。

7

把香菜，辣椒干加入锅里面。

8

翻炒均匀。

9

加盐调好味盛出就可以。

小窍门：

土豆焯水时间不要太长，微微有点透明的感觉就可以。煎的过程也可以改成油锅炸透效果更好。

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