糖醋排骨的做法
发布时间：2023年07月25日
栏目：特色美食
糖醋排骨的做法
1.排骨洗净斩块
凉水下锅焯去血沫
准备配料
焯水后捞出洗净沥干水分
食用油加入20克水，放入冰糖熬糖色
冰糖熬制深红色时放入排骨翻炒
放入配料翻炒片刻
放入花椒粉
放入陈醋
放入白糖
添水没过排骨块，大火烧开后转中火炖约半小时
放入盐调味
收浓汤汁即可
糖醋排骨成品图
烹饪技巧
白糖和陈醋的用量可以根据个人喜好调节
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