炒双丝
发布时间:2023年07月25日
栏目:特色美食
标签:热菜普通炒十分钟冬季菜谱酸辣
主料
胡萝卜 (1个) 土豆 (1个)
辅料
盐 (适量) 味精 (适量) 葱 (适量) 油 (适量) 蒜 (适量) 醋 (适量) 辣椒 (适量)
厨具
炒锅
1
土豆切丝洗净淀粉。
2
胡萝卜也切细丝。
3
辣椒切丝,葱切斜段,蒜拍碎。
4
锅中放油,油烧热后,把葱、蒜和红辣椒爆香。
5
把胡萝卜丝和土豆丝倒入锅中划散翻炒,如果太干溜点水,炒到断生后,倒入陈醋,最后下盐调味,加入味精即可出锅。
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